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Ristoranti ed Enoteche a Cortona: Taverna Pane e Vino

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Taverna Pane e Vino

La Taverna Pane e Vino è un ristorante nel centro storico di Cortona ricavato nelle cantine di un palazzo del 1300 dove si respira la calda atmosfera della Toscana. Il ristorante è caratterizzato da una ristorazione genuina, semplice, veloce e informale con una particolare attenzione alle materie prime.
La carta dei vini, che oggi conta oltre 950 etichette, è particolarmente attenta ai vini di piccoli vignaioli.
Ci troviamo in Piazza Signorelli e con la bella stagione è possibile mangiare nell'atrio o direttamente in Piazza.  Durante l'anno il giovedi sera si svolgono spesso le degustazioni di vino a tema.
Nel 2011 abbiamo aperto una Locanda nel centro storico. La struttura, un’antica Torre con giardino, è stata ristrutturata con cura, creatività e dotata di tutti i confort. All’interno abbiamo ricavato 3 graziose camere con bagno e 2 appartamenti.

Come arrivare

Il ristorante si trova nella piazza del Centro storico di Cortona.
La locanda B&B si trova in vicolo San Giovanni, 10 nel centro storico a metri da Via Nazionale.

La cucina della taverna punta essenzialmente sulla qualità delle materie prime utilizzate che ci permettono di realizzare piatti molto semplici, gustosi e legati alla stagione. Come ad esempio le nostre bruschette sempre condite dall’Olio di nostra produzione, oppure la selezione di Salumi e Formaggi per i quali ci rivolgiamo a fornitori locali. Per i primi piatti oltre alle zuppe classiche che seguono le stagioni, si può scegliere la pasta fresca con sughi di carne e verdure e i famosi i Pici alle Molliche con acciughe e peperoncino.
Un capitolo a parte merita la nostra attenzione per la Carne Chianina, non potendo garantire i tagli più pregiati di questa razza locale abbiamo puntato sui tagli poco richiesti. Quindi prepariamo la tartara, il lesso rifatto e i bocconcini di muscolo. Completano la proposta altri piatti freddi come il Finto Tonno di Cortona o altri piatti caldi del giorno.
I dolci vengono fatti da noi a partire dai gelati e dai semifreddi fino ad arrivare alle torte.

La Locanda è composta da 3 camere con bagno e due appartamenti con soggiorno, cucina, camera e bagno.
La colazione viene servita, quando il tempo lo permette nel giardino. altrimenti nell’appartamento del piano terra
Glia appartamenti, uno dei quali è situato nella mansarda con vasca idromassaggio in camera e stupenda vista sulla valle, sono adatti a famiglie di 4 persone o a soggiorni più  lunghi.

Tariffe 2011
Camera con bagno   
dal 15 aprile al 2 Novembre e festività Natalizie
da € 85 a € 100 a notte.

Camera con bagno   
dal 3 Novembre al 14 aprile
da € 75 a € 90 a notte.

Appartamento Piano Terra   
dal 15 aprile al 2 Novembre e festività Natalizie
da € 120 a notte

Appartamento Mansarda   
dal 15 aprile al 2 Novembre e festività Natalizie
da € 150 a notte

Appartamento Piano Terra   
dal 3 Novembre al 14 aprile
da € 100 a notte.

Appartamento Mansarda   
dal 3 Novembre al 14 aprile
da € 130 a notte.

prezzi da concordare per periodi più lunghi

Lingue parlate:  Italiano- Inglese

Recapiti

Taverna Pane e Vino
Piazza Signorelli, 27 Cortona AR
Tel. +39 0575 631010
taverna@pane-vino.it
www.pane-vino.it
Gps: 43.27549,11.98513

 

 

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